Joghurt ohne Joghurtbereiter selbst gemacht

Die Menge der Milch, die man verwendet, hängt davon ab, wie groß der Behälter ist, in dem man die Milch die (mindestens) 6 Stunden warm halten möchte. Der Behälter sollte möglichst gut gefüllt sein. Ein zu großer Luftraum im Behälter lässt die Milch eher auskühlen. Ich gebe in dieser Anleitung 1,5 Liter Milch an. Wer … Joghurt ohne Joghurtbereiter selbst gemacht weiterlesen