verbesserte Rezeptur
Seit 10 Jahren bastele ich an dem Rezept für einen Weihnachtsstollen, der nicht klebrig, aber auch nicht zu trocken ist und weil die Advents- und Weihnachtszeit nur einmal im Jahr ist, entwickelt sich das Rezept auch nur von Jahr zu Jahr. Immer mache ich mir Notizen, wie ich es beim nächsten Backen vielleicht besser machen könnte. In diesem Jahr nun ist der Stollen wirklich gut geworden.
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