Minimalismus, Selbstversorgung, Konsumreduzierung, Suffizienz, DIY
Es gibt schon den ersten Bärlauch! 😀
Die Blättchen sind zwar noch klein, aber für eine erste lecker Mahlzeit reicht es schon. Natürlich nimmt man immer nur ein bis zwei Blätter von einer Pflanze. Im nächsten Jahr soll es ja auch wieder etwas zum Ernten eben. Für den Wintervorrat ernte ich erst, wenn die Blätter größer sind.
Vor einiger Zeit habe ich euch ja meine Kochkiste vorgestellt.
Auch zwei Rezepte/Verwendunsmöglichkeiten hatte ich schon veröffentlicht:
Jedes Wochenende füllen neue bunte Werbeblättchen dem Briefkasten, wenn man sich nicht mit einem „Bitte keine Werbung“-Aufkleber dagegen wehrt. Die Werbung ist grell und bunt und mir erscheint es, als wollte man jede Wochen das pralle Angebot der Vorwochen übertreffen wollen.
Gerade jetzt wo die Preise durch die Decke zu gehen scheinen, sind wir doch alle bemüht, das Geld so weit es geht zusammen zu halten.
Auch ich schauen mir die Angebote jede Wochen durch, allerdings ture ich das online. Das spart Müll.
Um nicht allen Tricksereien auf den Leim zu gehen, sollte man bei der Schnäppchensuche ein paar Dinge im Hinterkopf behalten.
WeiterlesenIm Mai habe ich davon geschrieben, dass ich nur alle 4 Wochen einkaufe und wie ich das dann mit der Lagerung der Lebensmittel mache. Seither haben sich die Zeiten gewaltig geändert. Es gab wieder Hamsterkäufe, nicht nur bei Öl. Das hat sich jetzt wieder beruhigt. Was sich aber noch nicht beruhigt, sind Preissteigerungen wie wir sie in so kurzer Zeit noch nicht erlebt haben. Da kann einem ja schwindlig werden!
Über die Ursachen will ich hier gar nicht schreiben oder spekulieren. Fakt ist, dass unser Einkommen nicht so schnell steigt, wie die Ausgaben. Wir müssen wohl aus der Komfortzone kommen und unser Verhalten anpassen.
Die letzten Äpfel der Ernte 2021 müssen verbraucht werden. Im Kellerlichtschacht wird es nun zu warm. Es besteht die Gefahr, dass mir die Äpfel verderben.
Da es jetzt aber inzwischen schon Holunderblüten gibt, habe ich beides in einem Kuchen vereint.
Mann kann Holunderblütenzucker auf zwei Arten herstellen.
WeiterlesenNachdem mein Holunder im letzten Jahr keine einzige Blüte hatte, blüht jetzt wieder über und über.
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