miteigenenhaenden

Minimalismus, Selbstversorgung, Konsumreduzierung, Suffizienz, DIY

Willkommen!

In meinem Blog geht es um Selbstversorgung, Konsumreduzierung, ums Selbermachen, glutenfreies Kochen und Backen und alles was mich sonst noch interessiert.

Vielleicht ist ja etwas für dich dabei?

Bärlauchknödel

Es gibt schon den ersten Bärlauch! 😀
Die Blättchen sind zwar noch klein, aber für eine erste lecker Mahlzeit reicht es schon. Natürlich nimmt man immer nur ein bis zwei Blätter von einer Pflanze. Im nächsten Jahr soll es ja auch wieder etwas zum Ernten eben. Für den Wintervorrat ernte ich erst, wenn die Blätter größer sind.

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