„Lonicera Kamtschatica“ hat viele Namen. Wörtlich aus dem Lateinischen übersetzt, heißt sie Kamtschatka-Heckenkirsche. Genannt wird sie Sibirische Blaubeere, Honigbeere oder Maibeere.
Maibeere heißt sie wohl, weil die Beeren bereits im Mai, weit vor allen anderen Beeren, reif sind.
Sibirische Blaubeere erklärt sich, weil sie geschmacklich an Blaubeeren erinnern. Sibirische Blaubeere, weil wohl für viele Deutsche alles hinter dem Ural Sibirien ist? 🤔🫣 Nein, Kamtschatka ist nicht Sibirien, sondern liegt ~ 4000 km östlicher (Luftlinie)
Honigbeere ist wohl eher ein Phantasiename für die bessere Vermarktung, denn die Beeren sind roh recht blass im Geschmack und eher säuerlich als süß. Also nix Honig.
In meiner „wilden“ Gartenecke habe ich neben zwei Kornelkirschen, Aronia, Meerrettich und einigem an Wildkräutern und -blumen seit Jahren einen Maibeerenbusch stehen.
Erst ist er sehr langsam gewachsen, dann kam er schließlich und blühte ganz schön, aber recht unauffällig und trug zuverlässig grüne Früchte. Grüne Früchte, die dann einen bläulichen Schimmer bekamen und dann „über Nacht“ verschwanden. 🤔
So ging das 2,3,4 Jahre. Bläuliche Früchte und keine Ernte. 🫤
Ich habe da ja so einen Verdacht, aber ich habe keine Beweise. Da die Früchte sowohl ganz unten, als auch ganz oben, als auch mitten im dichten Busch 🤔verschwanden, konnte es kein Fuchs oder eine Maus oder der Igel sein.
Für Amseln haben die Früchte gerade die richtige Schnabelgröße…
In diesem Jahr habe ich den Busch mit Vlies verpackt und sieh da:
Ich habe eine Ernte! 1,4 kg blaue, reife Maibeeren. 😀
Roh sind sie, wie oben schon geschrieben, nicht der Brüller. Wässrig blass mit einem Hauch Blaubeergeschmack und eher säuerlich als süßlich. 🤨
Beim Verkosten kam mir aber die Idee, dass sie zu Marmelade gekocht, doch ganz lecker sein könnten.
11 Gläser sind es geworden.
Ein Glas haben wir gleich zum Wochenendfrühstück aufgemacht. Als Marmelade sind Maibeeren echt lecker!!
Ob es nun Blaubeere ist? Naja, vielleicht so die Richtung.
Die anderen Gläser kommen in den Keller.
Inzwischen habe ich den Strauch etwas verschnitten und ein paar Stecklinge zum Bewurzeln in die Erde gesteckt. Mal sehen, ob ich Glück habe und sie Wurzeln ziehen, so dass ich in den nächsten Jahren ein paar mehr Beeren ernten kann.
Hallo, interessant, Maibeere hab ich noch nie gehört. Tatsächlich hab ich seit 2 Wochen meinen Minikirschbaum auch wieder mit Netz abgedeckt. Vor zwei Jahren hatten sich auch die Amseln alles von dem Minibaum geschnappt. Letztes Jahr war ich dann schon schlauer…. 🙂 lg und schönes Wochenende, alexandra
Man lernt dazu. 😅
Neulich habe ich einen Spatz gesehen, der im Flug! eine Felsenbirne von Busch gezupft hat. Da hat mich echt verblüfft.
Liebe Grüße, Sibylle
Oh, how neat that you were able to net the bush and get all those mayberries! The jam is a great way to preserve them and I hope all your cuttings take root. The jars are so pretty all lined up like that.