Schlagwort: Rezepte unter 1 Euro (Seite 4 von 5)
Backen fast ohne Mehl
Weiterlesen
Naja, die Überschrift ist schon etwas provokant. Man kann auch schreiben:
glutenfreie Mohnschupfnudeln mit Bratäpfeln
Weiterlesen
Aus Linsen kann man nicht nur Suppe machen oder Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle – man kann damit auch backen oder zu Bratlingen verarbeiten. (Ich schreibe extra Bratlinge, weil die Begriffe Buletten, Pflanzel, Klößchen usw. für mich etwas aus Fleisch verbunden sind. Diese Bratlinge sind aber fleischfrei.)
Weiterlesen
ohne Fertigmehlmischung
Weiterlesen
Rezept für 4 Personen
Normalerweise mache ich mein Sauerkraut so, aber da er Kohl nun eine Weile eingelagert war, ist er nicht mehr so saftig, wie direkt nach der Ernte, weshalb ich mich zu der anderen Fermentationsmethoden einschlossen habe.
Weiterlesen
Sauerkraut selbst zu machen, hört sich recht aufwändig an. Es ist aber nicht so schwierig, wie man zu meint. Die Arbeit lohnt sich, denn der Geschmack ist ganz anders als von dem, was man so zu Kaufen bekommt.
Ich möchte kein Gekauftes mehr zubereiten.