Hier könnt ihr unseren aktuellen Essensplan einsehen. Diese Liste wird jeweils am Monatsende um den folgenden Monat aktualisiert. Bitte runterscrollen!
Die älteren Pläne findet ihr unter Essensplan 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023.
Januar
| Mo | 01. Jan | Hühnerfrikassee mit Reis | |
| Di | 02. Jan | Kartoffelsuppe mit Bockwurst | Apfel-Möhren-Zitronenrohkost |
| Mi | 03. Jan | Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln | |
| Do | 04. Jan | Kartoffeltaschen mit Pilz-, Kraut-, Hackfleischfüllung | |
| Fr | 05. Jan | Hühnchen in Tomaten-Rotweinsoße, Kartoffeln | |
| Sa | 06. Jan | Schupfnudeln mit Zimt und Apfelmus | |
| So | 07. Jan | Eisbein, Sauerkraut, Kartoffeln | |
| Mo | 08. Jan | Updrögt Bohnen | |
| Di | 09. Jan | gebackener Kürbis mit Schafskäse | Wildkräutersalat |
| Mi | 10. Jan | Gnocchi und Sellerieschnitzel mit Erbsen-Walnusspesto und Tomaten-Linsensoße | |
| Do | 11. Jan | Linsenpfannkuchen mit Thunfisch, Joghurtsoße und Kräutern der Saison | Apfel-Kürbis-Rohkost |
| Fr | 12. Jan | Gnocchi mit Tomatensoße | |
| Sa | 13. Jan | Süße Orangen-Polenta mit Mirabellen | |
| So | 14. Jan | Bauernroulade mit Mischgemüse und Kartoffeln | |
| Mo | 15. Jan | Erbsencremesuppe mit Schmand, Scheibe Brot | Quittenmus mit Vanillesoße |
| Di | 16. Jan | Krautgulasch mit Kartoffeln | Quark mit Beeren |
| Mi | 17. Jan | Linsendal mit Reis | Schokopudding |
| Do | 18. Jan | Kartoffelbrei mit Entenklein | |
| Fr | 19. Jan | Nudeln mit Salamisoße | |
| Sa | 20. Jan | Bratapfel-Zimt-Mohn-Schupfnudelpfanne | |
| So | 21. Jan | Lachs-Sahne-Gratin mit Reis | |
| Mo | 22. Jan | Kartoffelsuppe mit Waldpilzen | Reisbrei mit Obst |
| Di | 23. Jan | Bratwurst mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße | Weißkohlsalat |
| Mi | 24. Jan | Spinatknödel mit Waldpilzsoße und gemischter Salat | Orangen-Apfel-Salat mit Nüssen |
| Do | 25. Jan | Bratkartoffeln und Sülze | Salat der Saison |
| Fr | 26. Jan | Gyrospfanne mit Kräuterquark und Tomatenreis | |
| Sa | 27. Jan | Riebel mit Apfelmus | |
| So | 28. Jan | Wildschwein-gulasch mit Rotkohl und Klößen | |
| Mo | 29. Jan | Grüne Bohnensuppe, Brot | Holunderblüten-pudding |
| Di | 30. Jan | Königsberger Klopse mit Kartoffeln | |
| Mi | 31. Jan | Kartoffel-Bohnenpüree mit Rindswurst und gebratenem Apfel |
Sibylle,
ok, danke. Nun kann ich mir da etwas drunter vorstellen. schaut echt lecker aus.
LG
Marina
Guten Nachmittag
sag, was sind
Updrögt Bohnen
Das habe ich noch nie gelesen.
Liebe Grüße
Marina
Hallo Marina,
updrögt (= getrocknete) Bohnen kommt aus dem Norddeutschen. Das ist ein kräftiger Eintopf aus grünen Bohnen, die nach der Ernte zum Konservieren getrocknet wurden und jetzt zum Kochen entsprechend erst wieder eingeweicht werden müssen.
Liebe Grüße, Sibylle