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Schlagwort: Wildkräuter

Bärlauchknödel

Es gibt schon den ersten Bärlauch! 😀
Die Blättchen sind zwar noch klein, aber für eine erste lecker Mahlzeit reicht es schon. Natürlich nimmt man immer nur ein bis zwei Blätter von einer Pflanze. Im nächsten Jahr soll es ja auch wieder etwas zum Ernten eben. Für den Wintervorrat ernte ich erst, wenn die Blätter größer sind.

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